atelier SOBA

Le meilleur du Sarrasin !

Créé par Olivier et Bérenger, deux cousins passionnés, l’atelier SOBA est un nouvel espace situé au 36, rue Popincourt dans le Onzième arrondissement de Paris… A la fois Moulin Urbain exclusivement consacré à la Farine de Sarrasin haut de gamme moulu quotidiennement et Atelier de fabrication artisanale de Pâtes Soba fraîches sans gluten et autres produits à base de Sarrasin Bio ! Au delà de la confection artisanale et de la vente aux particuliers et aux professionnels, nous organisons aussi des animations, des cours, des dégustations, etc.